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2025-11-30
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内膨化食品市场逐渐品牌化，膨化食品行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国膨化食品将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
中国的消费市场是非常广大的，虽然没有高低之分，但确实是分级的，欣果铺子选择打入新的差异化的市场，虽然从膨化食品行业激烈同质化竞争的泥潭中暂时脱离了出来，但也是一种冒险。
作为替代性高的膨化食品，一些知名品牌早已将这些线上用户刮分。而目前线下零售不温不火，线下连锁正在逐渐消退，零食消费者的购买需求也发生了变化，基本在向线上转移，线下更多是商场体验空间为主，消费xi惯的改变和欣果铺子布局线下思路的冲突，对欣果铺子来说是很大的挑战。
膨化食品行业，经过这些年来的迅猛发展，如今喜欢吃零食的消费者可以说覆盖了各年龄层，深受老少喜爱。在大好的市场前景下，零食店的数量也是越开越多，市场竞争也越发激烈。但因为消费群体的不断扩大，膨化食品行业的市场空间也在不断增长。在现今优越的生活条件下，人们对于健味的零食自然招架不住。欣果铺子，凭借优质的零食产品和丰富的零食种类，备受广大消费者青睐。
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